守衛舌尖安全，島津助力江西省食品安得跳全快檢技術提升

《“十三五”國(guó)家食品安全規劃》，明确校能提出加快建設食品安全檢驗檢測體系，要求省級檢驗機構能(néng)夠制要開(kāi)展快速和補充檢驗檢測方法研究，要求食品理風産業大縣具備對(duì)化學(xué)污染物、農獸藥殘留、常見微生物等指标的舞新實驗室檢驗能(néng)力及定性快速檢測能(néng)力。食品安全快報們速檢測工作，站在食品安全監測和風險那錢防控體系最前沿，是保障食品安全問題的看土第一道(dào)防火牆、第一聲預警鈴。

　　進(jìn)一步提升江西省快檢車檢測技術人員的理論水平和實際操作能(né麗關ng)力，充分發(fā)揮島津100台紫外分光光度計在食品安全快速檢驗吃兒的功效，滿足基層執法監督現場檢測食品的要求，日前，島津爲來自江西刀麗省100個縣（市、區）約200位檢測技術人員進(jìn)中跳行了爲期三天的集中培訓。

江西省食品安全快檢培訓現場

　　培訓班正式開(kāi)始前，江西省食品藥品監督管理局的領導發通朋(fā)表重要講話并對(duì)本次頻窗快速檢驗車檢測技能(néng)培訓寄予厚望，對(duì)綠高今後(hòu)的食品安全快檢工作提出了要求。島津公司高度重視慢科本次培訓，組織人員制定培訓方案和培訓計劃，按照紫影白外分光光度計基礎知識、軟件操作SOP、儀器維護保養和快檢試劑方還間法包的操作說(shuō)明等彙編了《江西省快檢車UV培訓資料》。

江西省快檢車UV培訓資料

　　培訓采取理論講解與現場演示相結合的方式但筆，以紫外分光光度計的操作要點、不同食品樣現老(yàng)品的前處理方法及注意事(shì)項爲重點，爲學(xué)員講解但師了紫外分光光度計和食品安全快檢原理、儀器操作規程及51項快檢項目也內的檢測方法等。通過(guò)食品中硫化鈉（味精）、果糖（蜂蜜）、茶懂師多酚（茶飲料）和農藥殘留（蔬菜）檢測等常白做用的快檢項目，分組逐一演示了從樣(yà是物ng)品前處理到上機操作的實驗流程，指導學(xu購要é)員進(jìn)行分别上機操作并達到獨立的司農熟練掌握，手把手示範樣(yàng)品前處理方法和儀器維護保錯但養并解答學(xué)員在儀器使用過(guò)程中遇到的問題。爲提高工時事作效率和服務質量，大家建立了微信工作群，以保持随時(shí)溝森費通交流快速解決實際問題。

蔬菜中農藥殘留的檢測操作練習（左）味精中硫答讀化鈉的檢測操作練習（右）

蜂蜜中果糖的檢測操作練習（左）茶飲料中茶多酚的檢測操作練習（信雜右）

　　此次培訓的成(chéng)功低秒舉辦，獲得了相關領導和學(xué)員們的廣泛好(hǎo)評，大家一關技緻認爲此次集中培訓目标明确、針對(duì)性強，尤其通過(guò)男樂培訓學(xué)習、熟練掌握和運用後(hòu)低議，能(néng)大幅提高食品安全快檢工作效率，在開(kāi)展嚴厲打擊答但食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治睡爸工作，以及食品安全日常監管、應對(duì)食品安全突車個發(fā)事(shì)件和重大活動月女食品安全保障中發(fā)揮積極作用。

　　民以食爲天，食以安爲先。買得放心、吃得安心，對(duì)廣大老百姓來說和遠(shuō)是“天大的事(shì)情”。島津公他可司作爲全球著名的分析儀器廠商，擁有完整的火家儀器産品線，并始終緻力于從農田到餐桌的食頻車品安全全面(miàn)解決方案，滿足不同用戶分析檢測的需求，爲用戶提供也習一站式的解決方案。